笔记 Notes:

借鉴：TikTok@thecaseyferguson

此方简易，适合做早餐，但是羊奶酪众口难调，大家第一次做少做一点看看喜欢不。

食材 Ingredients:

• Naan 馕饼 （Stonefire牌的就挺好）

• Arugula 芝麻菜 （洗净晾干）

• Balsamic Glaze 巴萨米醋膏/意大利香醋醋膏

• Goat cheese 羊奶酪 （我用的如图，我觉得这款很好吃）

调料 Seasoning: 

腌芝麻菜调料:

• 橄榄油 Olive Oil

• 洋葱粉 Onion Powder

• 蒜粉 Garlic Powder

• 黑胡椒粉 Black Pepper

• 盐 Sea Salt

步骤 Instruction:

1. 馕饼可以用烤面包机或者烤箱加热一下（热乎乎的稍微脆点比纯软的更好吃）

2. 芝麻菜放进一个大碗里，淋点橄榄油，抓拌均匀

3. 给芝麻菜调味，抓拌均匀 （调料不会溶解的哈，没关系，抓拌均匀就行了）

4. 烤好的馕饼涂一层羊奶酪，再淋上醋膏 （像大阪烧那样画井字）

5. 腌好的芝麻菜堆在馕饼上

6. 开吃！