笔记 Notes:

借鉴 @Clara.I.Willis

食材 Ingredients:

• 黄/白洋葱 切碎 1个

• 菜椒 切碎 1个

• 大虾 剥皮去虾线 2磅lb

• 奶油奶酪 8oz 1个

• 黄油 1条

• 罐装蘑菇汤 Golden Mushroom Soup 1罐

• 白开水 ¼ 杯CUP

• 马苏里拉芝士 Mozzarella Cheese 1杯CUP

• 熟米 2杯CUP

调料 Seasoning: 

• 大蒜粉 适量

• 洋葱粉 适量

• 卡宴辣椒粉 适量

• 烟熏红椒粉 适量

• 黑胡椒粉 适量

• 盐 适量

步骤 Instruction:

1. 最开始准备工作就是做大米饭！要不就做跟平时一样的白米饭，要不还可以做糙米饭

2. 米饭做好后放置一旁待用

3. 首先黄油和奶油奶酪要提前拿出来室温软化

4. 室温软化后找一个大碗把奶油奶酪和黄油混合搅拌到一起

5. 碗中加入蘑菇汤和白开水

6. 锅中加油，油热后加入切好的洋葱和菜椒炒制，然后根据个人习惯像炒菜一样加入适当调料调味

7. 锅中加入大虾，翻炒大概3分钟

8. 把做好的2杯米倒进碗里，炒好的虾、洋葱和菜椒也倒进碗里，混合均匀

9. 碗里的都转移到一个可进烤箱的烤盘中，表面稍微抹平，均匀撒上马苏里拉芝士覆盖住表面

10. 烤箱预热华氏350度，烤盘进烤箱烤20分钟即可出炉~