油泼辣子

笔记 Notes:

举一反三的油泼辣子方法

食材 Ingredients:

• 粗辣椒面 1勺TB

• 细辣椒面 1勺TB

• Cayenne Pepper 1勺TB

• Paprika 1勺TB

• 白芝麻 1勺TB

调料 Seasoning: 

• 盐 1茶勺TSP

步骤 Instruction:

1. 不锈钢碗中放入所有的食材，搅和均匀，再加入盐，搅和均匀

2. 菜籽油在小锅中加热至扔一粒芝麻进去，立马炸的漂起来，关火

3. 把菜籽油直接浇在不锈钢碗里，可分3次，每浇一次之后搅拌一下